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Buffet-Vorschläge

• Ab 30 Personen •

Sektempfang

Suppe

Nach Wahl (z. B. Kartoffel-Bärlauch-Suppe)

Kaltes Buffet

•   Diverse Antipasti •   Melonen-Schinken-Schiffchen •   Tomate Mozzarella •   Hausgemachter gebeizter Lachs •   Ganzer pochierter Lachs •   Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce •   Tafelsülze und Gemüse-Terrine •   Vitello Tonnato

Großes Salat - Buffet

•   3 verschiedene Hausdressings Verschiedene Brote, Brötchen und Butter

Warmes Buffet

•   Ganzes Stück rosa gebratene Kalbskeule, Lammrücken und Schweinenacken •   Sauce Bearnaise, Pfeffersauce, Kräuterbutter •   Lachs auf Steinpilz-Risotto •   Hausgemachte Butter-Spätzle und Semmelknödel •   Gemüse-Variationen •  Kartoffel-Gratin

Großes Dessert - Buffet

Büffet: 34,90 Euro

(Pro Person, Kinder 6-12 Jahre halber Preis, Getränke nicht inbegriffen)
Unter neuer Leitung!
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